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2020年9月23日水曜日

偽キャビア

 フランスパンにチーズと偽キャビア載せて焼いたり

キジハタの2週間寝かせた奴の上に載せたり

食べてたけど

画像無くてスミマセン


面倒なので、そのまま食べ始めたw


そのままだと偽物は、やっぱり生臭い気がする。


ランプフィッシュの卵とかだっけ?


調べて見たら

偽物キャビアのほとんどはランプフィッシュという魚の卵です。

少数ですがニシンやタラ、タチウオなどの卵が加工されている場合もあります

だってw

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